Cucina Stellata · Guía de la cocina

Echa un poco de mantequilla en la sartén.

Echa un poco de mantequilla en la sartén.

Echa un poco de mantequilla en la sartén.

Echa un poco de mantequilla en la sartén.

Pica la carne.

Añade la carne a la sartén.

Añade la carne al cuenco y vuelve a colocar la sartén en su sitio.

Ve a la bodega y trocea la carne con un cuchillo de carnicero.

Coloca la carne en la tabla de cortar y rebózala con harina.

Echa la carne en la sartén, luego vuelve a colocar la tabla de cortar en su sitio.

Añade sal y pimienta a la sartén.

Añade sal y pimienta a la sartén.

Echa un poco de pimienta en la sartén.

Pon la ricota en el cuenco.

Coge el queso parmesano de la estantería y rállalo en el cuenco.

Rompe un huevo en el cuenco.

Coge la nuez moscada de la estantería y rállala en el cuenco.

Aplana la masa con el rodillo.

Corta la masa en trozos con el cortador de pasta.

Pon el relleno sobre los cuadrados de masa y dóblalos formando paquetitos.

Coloca los paquetitos de pasta en la olla y, a continuación, vuelve a colocar la tabla de cortar en su sitio.

Coge apio, zanahoria y cebolla de la estantería, pícalos y échalo todo en la sartén.

Coloca la carne en la tabla de cortar y rebózala con harina.

Coge un poco de salsa de tomate de la alacena y añádela a la sartén.

Saca un poco de caldo de la olla y añádelo a la sartén.

Vierte el caldo en la sartén.

Coge un poco de perejil de la pared y pícalo muy fino.

Añade el perejil a la sartén y vuelve a colocar la tabla de cortar en su sitio.

Coge una anchoa de la bodega y colócala sobre la tabla de cortar.

Trocea la carne y la anchoa juntas hasta que queden mezcladitas.

Coge un poco de pan del estante y córtalo en rebanadas.

Unta la mezcla sobre el pan y luego vuelve a colocar la sartén en su sitio.

Sirve el plato y luego vuelve a colocar la tabla de cortar en su sitio.

Vuelve a colocar la tabla de cortar en su sitio.

Añade la carne al cuenco y vuelve a colocar la sartén en su sitio.

Coloca los paquetitos de pasta en la olla y, a continuación, vuelve a colocar la tabla de cortar en su sitio.

Saca un cuenco de la alacena y colócalo sobre la mesa.

Sirve el plato y luego coloca la olla en su sitio.

Retira el cuenco de la mesa y colócalo en el barreño.

Vuelve a colocar la tabla de cortar en su sitio.

Echa la carne en la sartén, luego vuelve a colocar la tabla de cortar en su sitio.

Sirve el plato y vuelve a colocar la sartén en su sitio.