Guide des bières et cocktails

Place un tonneau en bois rempli de Bière sur une table et installe un Robinet.
Lorsque la Bière coule, de la Mousse supplémentaire se forme, et une portion de Bière peut remplir un verre pouvant contenir deux portions.
Une fois le Robinet ouvert, la bière ne s'arrête plus de couler. Si tu ne fermes pas le Robinet, la Mousse débordera et tu risques d'écoper d'un Avis neutre en conséquence.

La Bière comme la Mousse sont considérées comme de la Bière, donc la quantité de Bière indiquée dans une recette ne correspond pas au coût réel.
Après avoir ajouté 1 dose de Lait dans un Gobelet, il restera de la place pour 3 doses. Tu n'as besoin d'ajouter que 2 doses de Bière pour remplir parfaitement le Gobelet. La Mousse débordera à la 3e dose.

Chaque fois que la Mousse déborde, la forme et l'icône du Gobelet changent.
Un grand verre de Bière est le plus complexe : la mousse peut avoir l'état de Aucun débordement, Débordement léger, Débordement modéré ou Débordement fort.
Les clients ont des exigences précises concernant la Mousse. Tu peux Servir des boissons dont la Mousse est incorrecte, mais tu risques de ne pas recevoir d'Avis positif.

Chaque dose de Bière produit une dose supplémentaire de Mousse.
Seulement 2 doses de Bière sont nécessaires pour remplir un gobelet moyen, tandis que 3 doses peuvent remplir un grand gobelet.

Place un Fût de bière en métal sur le Bar avec une Bouteille de gaz CO2.
Le positionnement du Fût est très important : plus il est proche de la bouteille de gaz, meilleure est la gazéification de la Bière.
En préparant de la Bière, tu dois faire attention à la fois à la Mousse et aux Bulles.

Comme la recette de la boisson est 1+3, ajoute d'abord 1 dose de Vodka, puis 2 ou 3 doses de Bière pour obtenir une boisson de Aucun débordement ou de Débordement léger.

Si tu ajoutes d'abord 3 doses de Bière, puis de la Vodka lorsque la Mousse de Débordement légèr, tu obtiendras une boisson avec un Débordement modéré.

Comme la recette de la boisson est 3+3, ajoute d'abord 3 doses de Jus de pomme, puis 2 ou 3 doses de Bière pour obtenir une boisson de Aucun débordement ou de Débordement léger.

Pour obtenir une boisson avec un Débordement modéré, tu dois d'abord ajouter 2 doses de Bière, puis 3 doses de Jus de pomme. La Mousse devrait être dans l'état de Débordement léger à ce stade. Ensuite, tu dois ajouter 1 dose de Bière pour obtenir le Débordement modéré de Mousse.

Ajoute d'abord 3 doses de Bière, ce qui remplira un grand verre de Gobelet avec Mousse. Ensuite, ajoute 3 doses de Jus de pomme pour provoquer le Débordement fort de Mousse.

Comme indiqué à gauche, le Client souhaite une boisson de taille moyenne sans Sucre ajouté.
En ouvrant la recette complète, tu peux voir que la clientèle a également demandé un Pruneau. Vérifie toujours l'étiquette de commande pour confirmer toutes les exigences du Client !

Les Gobelets sales utilisés par un Client peuvent être mis au Lave-vaisselle, et les gobelets contenant de mauvaises boissons peuvent aussi y être directement lavés.
Le Lave-vaisselle peut laver 4 Gobelets à la fois. Une fois le nettoyage terminé, ils peuvent être retirés à l'aide d'un Plateau puis replacés sur le Porte-verres.

Les Fûts peuvent être stockés sur le Porte-fûts, et les Fûts vides ne doivent pas être jetés dans les Poubelles.
Chaque fois que tu commandes un nouveau Fût, le livreur récupère un Fût vide et te rend la consigne.
S'il y a trop de Fûts vides, tu peux également payer les frais et appeler directement le Service de recyclage des fûts.

Les Clients te feront signe pour débarrasser la table après avoir fini leurs boissons.
Si les tables ne sont pas débarrassées à temps, les Clients déposeront les Gobelets sales sur les Plateaux de la zone d'activité, ou par terre si les Plateaux sont pleins.

Tu peux porter un Plateau et toucher les Clients pour récupérer les Gobelets sales.
Remarque : évite de faire tomber les Gobelets sales par terre pour éviter les plaintes des autres Clients.

Remplis la Boîte isotherme d'Eau et place-la dans le Congélateur. L'eau va progressivement geler pour former des Glaçons.
Une fois la Boîte isotherme sortie du Congélateur, les Glaçons vont lentement fondre.

Taille les glaçons sous différentes formes (, , ) selon les exigences de chaque boisson. Ajoute d'abord les glaçons dans un Gobelet vide, puis verse les spiritueux.
La Glace pilée et la Boule de glace nécessitent chacune 1 dose de glace, tandis que le Bâton de glace en nécessite 2.

Certaines recettes ne remplissent pas forcément un Gobelet. Un Whisky Mizuwari est composé de 2 doses de liquide, tandis qu'un Hot Toddy en contient 4, et tous deux sont servis dans un Verre classique.

L'esthétique est essentielle pour les Cocktails. Tu peux ajouter jusqu'à 3 Décorations dans l'ordre de ton choix.

Peu importe le nombre de portions préparées, il suffit d'ajouter de la Glace pilée une seule fois. Tu peux doubler la quantité d'alcool préparée, mais le temps de mélange au shaker sera plus long.

Ajoute une dose de Gin, un Citron et une portion de Glace pilée dans le Shaker, puis secoue !
Filtre les glaçons en versant pour obtenir de l'alcool Sans glace.

Le chiffre affiché sur le Shaker indique les portions d'alcool nécessaires. Après avoir ajouté l'alcool mélangé au shaker, combine-le avec les autres ingrédients.
Remarque : le Shaker contient du liquide Sans glace, il faut donc ajouter au préalable de la Glace pilée dans le Verre.

OoeCertaines recettes nécessitent de secouer avec un Œuf, qui n'est pas considéré comme un liquide.

Place un Bac à garniture sous l'Éplucheur, puis insère un Citron ou une Orange à éplucher pour la garniture.
Récupère le fruit pelé et presse-le pour éviter le gaspillage.

Les Clients se tiendront devant le comptoir du bar pour passer leur Commande, et tu devras t'approcher d'eux pour prendre la commande.
Tu peux Servir les boissons sur les tables portant la mention « Retrait », et les Clients s'y rendront pour les récupérer.

Tous les clients adorent les spectacles de flair bartending : montre l'étendue de tes talents !
Lorsque tu prépares six portions d'alcool à la fois, tu lanceras le Shaker haut dans les airs — calcule bien ton coup pour le rattraper.
Rattraper le Shaker avec succès octroie 4 portions d'alcool supplémentaires, tandis qu'un échec augmente le niveau de Stress.

Pour commander d'autres Shakers, passe ta commande via le Téléphone.
Les Shakers peuvent être rangés dans une Armoire à alcool ou sur un Petit présentoir pour être utilisés.

Note que lorsque tu utilises des Oranges dans un Cocktail, une Orange produit 2 portions de jus. Ainsi, un Shaker peut contenir au maximum 2 doses de Vin rouge et 2 Oranges.